Irvine, Kalifornien (12. Juli 2011) â € "Die University of California, Irvine Erweiterung vor kurzem angekündigt, eine neue â € œWines von Californiaâ € Kurs jeden Montag, von 1. bis 29. August von 7 bis 10 Uhr PDT an der UC Irvine Erweiterungsbau C. Ein Teil der die Specialized Studies Program in Wein, wird die Kursteilnehmer lernen, was Kalifornien eine der höchsten Weinproduktion Standorten in der ganzen Welt.
Jede Klasse wird zu einem einzigen, Premium kalifornischen Wein wie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Zinfandel und Pinot Noir gewidmet sein. Besondere Verkostung Notenblättern wird den Teilnehmern ein tieferes Verständnis der Begriffe auf den Etiketten, wie man kaufen und zu lagern Wein, wie Wein, Essen und Wein Diensts übereinstimmt. Geruch und Geschmack Proben der einzelnen Wein-Komponenten demonstrieren jeden WINEA € ™ s Einzigartigkeit.
â € œCalifornia einen Anteil von knapp 90 Prozent der gesamten amerikanischen Weinproduktion, und wir freuen uns auf einen Kurs, der die Bedeutung der Californiaâ € ™ s Weinbaugeschichte, sagte â € Kirwan Rockefeller, Ph.D., Direktor des Programms Highlight startet der University of California, Irvine Erweiterung Wein-Studien-Programm. â € œStudents wird ein Verständnis der Weinproduktion, die Komplexität und die Unterschiede, dass jeder kalifornischen Wein unique.â machen €
Instructor Edward Manetta, der zwei Bachelor of Arts Grad von der University of California, Santa Cruz hält, wird seine Fachkenntnisse und Erfahrungen an Studenten durch den Kurs führen. Manetta hat in der Weinindustrie für mehr als 15 Jahre gearbeitet und an seinem Zertifikat Sommelier-Prüfung im Jahr 1999. Er lehrte Wein Klassen an der UC Irvine Extension in den Jahren 2002 und unterstützt bei der Erstellung des Specialized Studies Program in Wine. Darüber hinaus hat er kürzlich die Wine and Spirits Educational Trust Advance-Zertifikat mit Auszeichnung. Manetta besitzt die Reserve Wine Bar und Shop, eine Kombination Einzelhandel Vinothek, Weinstube und Restaurant in Ladera Ranch.
Wenn Sie mehr über UC Irvine Extensionâ € ™ s Sommer Kursangebote für die Specialized Studies Program in Wein, besuchen Sie bitte www.extension.uci.edu. Zur Anmeldung für den neuen Kurs, rufen Sie 949-824-6335 oder per E-Mail UnexArts@uci.edu.

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